庄园小课堂今日答案最新11.20

2022年11月20日我能看见支付宝蚂蚁庄园的庄园小课堂，准备工作的题目是“松花蛋里的花纹是是不是来的”和“雪花牛肉中的雪花指的是牛肉中的”，以下问题都是和吃有关哦，用户们只须要顺利完成三个问题当中的一种展开提问问题就能赢得小鸡吃的食物饲料，想晓得新一代的答案不然就来尝试提问问题哦。

庄园小课堂今日答案2022年11月20日互动

问题一、松花蛋里的花纹是是不是来的?

答案：化学反应

解析：皮蛋里的松花纹是氢氧化镁水合晶体。在鸭蛋腌过程中，碱性成分透过蛋壳气孔向蛋内渗透到，引致蛋清蛋白质渐渐出现碱凝结，在那个过程中分解成氢氧化镁水合晶体。

问题二、雪花牛肉中的雪花指的是牛肉中的?

答案：脂肪

解析：雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维间，构成显著的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，所含大量人体所需的脂肪酸，营养价值较之普通牛肉而言要高很多。

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